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Business Plan – Unité de production de chips de pomme de terre

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Description

Ce modèle d’affaires concerne la mise en place d’une unité de production de chips de pomme de terre  avec une capacité annuelle de production de 75 000 kg.

Les chips sont de fines tranches végétales, frites dans de l’huile, ce qui les rend craquants. Ils sont généralement produits à base  de pommes de terre, mais peuvent aussi être faits à partir de légumes ou de fruits. Il existe aussi des chips produits à partir de pommes de terre déshydratées.

L’Observation de l’évolution de l’industrie agro-alimentaire ces dernières décennies montre bien que le marché de la collation ne fait que croître et profite de la hausse des revenus des populations. La consommation de chips, un produit phare de l’industrie des croustilles, est donc en croissance, en rapport avec l’émergence de classes moyennes dans ces sociétés. Les croustilles sont les grignotines les plus largement consommées. Le chips n’est pas un produit saisonnier, ce qui fait que le marché est assuré tout au long de l’année.

Les chips de pomme de terre sont cependant concurrencés par d’autres produits croustillants, les amuse-bouche tels les amandes grillées, les fruits ou légumes séchés.

La demande de chips dans les pays en développement est généralement satisfaite grâce aux importations à partir de pays occidentaux car la production locale de chips est inexistante dans beaucoup de ces pays.

Cette situation représente une opportunité pour la création d’une unité de production de chips profitable, ce va par ailleurs permettre d’employer de la main d’œuvre local, contribuant ainsi à la réduction du chômage et de la part des importations dans la balance commerciale nationale.

Notre équipe peut vous accompagner dans la réalisation de votre projet. Le coût de l’investissement est faible et la rentabilité de l’activité est bonne.

Le modèle d’affaire qui est proposé présente les caractéristiques ci-après :

Coût du projet        :                                       38 646 Euros

CA Moyen annuel  :                                      90 000 Euros

Résultat net moyen annuel:                        27 000 Euros

Nombre de pages du Business plan :                 31 Pages

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